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Por Rosana Torquato
MACARRÃO AO FRANGO
1 FRANGO
1 PACOTE DE MACARRÃO
2 TABLETES DE CALDO GALINHA
3 COLHERES DE SOPA DE PURE DE TOMATE
150G DE AZEITONAS VERDES
1 LATA DE NATAS
QUEIJO RALADO
CEBOLA
SAL
CHEIRO VERDE
AZEITE E PIMENTA
MODO DE FAZER
REFOGAR O FRANGO NO AZEITE COM BASTANTE TEMPERO.
COZINHAR PINGANDO ÁGUA ATÉ QUE FIQUE MACIO E COM POUCO CALDO.
ACRESCENTAR O PURE DE TOMATE, AS AZEITONAS PICADAS, BASTANTE CHEIRO VERDE, MEIO COPO DE VINHO BRANCO E POR ÚLTIMO AS NATAS.
RESERVAR.
COZINHAR O MACARRÃO NA ÁGUA COM 2 TABLETES DE CALDO DE GALINHA, ESCORRER E COLOCAR EM PIREX AS CAMADAS DE MACARRÃO E QUEIJO RALADO E O MOLHO COM FRANGO.
A ÚLTIMA CAMADA É DE MOLHO.
POLVILHAR COM QUEIJO RALADO.
SERVIR BEM QUENTE.
Rosana Torquato |
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